蓝莓玛芬

做了几天的戚风，
今早起来突然很想吃小蛋糕，
于是就做了这简单又好吃的，
~ 蓝莓马芬 ~


从准备到烘烤，
不用一小时的时间，
香香可爱的马芬，
就此出炉啦！


呵呵~
这就是偶的下午茶点咯！
^__^

~ 装饰后看了都想咬一口 ~

~ 这是装饰前， 小小一个 ~

蓝莓马芬
（约6个）

材料：
鸡蛋 - 2 个
幼糖 - 15g
橄揽油 - 30g
低筋面粉 - 100g
发粉 - 1 小匙
牛奶 - 3 大匙
蓝莓果酱 - 3 大匙
蓝莓果酱 - 少许
糖粉 - 适量


做法：
1） 将蛋加幼糖搅拌均匀，再加入橄揽油搅拌均匀。
2） 把过筛的粉类分2次加入，搅拌均匀。
3） 最后，将牛奶及蓝莓果酱放入搅拌均匀成无粉粒面糊。
4） 滔入纸杯约7分满，再放上半小匙的蓝莓果酱，轻轻拉几出条线条（使呈纹路）
5） 送进已预热170度的烤箱，烘烤25分钟至熟。
6） 待凉后，洒上少许的糖粉做装饰即可。

~ 来享用杯下午茶吧！ ~