咖央角

今天的主角之一
~ 咖央角 ~
刚好额娘煮了咖央给偶

所以就来做咖央角吃 
偶只喜欢吃妈妈煮的咖央
很有儿时的味道~

经过多番的练习

终于算把咖央角给包得像样

哈哈哈哈。。。

自家吃的

能有这样的成果算不错了哦！

^___^

 

 

 

 

~ 好香哦！ ~

 

 

~ 这样的下午茶点，太棒了 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖央角

A ~ 油皮 （8份x约30g）
       面粉 - 150g
       白油 -   50g
       糖粉 -     5g
       清水-    65g


B ~ 油酥 （8份x约20g）
       低筋面粉 - 120g
       白油        -    60g


C ~ 咖央 - 适量


D ~ 表面装饰
       蛋黄液 - 1个
      

做法：
1） 把A料中的面粉，白油 及糖粉混合，用叉子搓成削状，加入清水揉至光滑，用保鲜膜盖着静置30分钟。
2） B料的低筋面粉和白油揉成团即可。
3） 油皮和油酥个分别成8份，把油皮压扁，包入一份油酥，捏紧收口，滚圆。
4） 将油酥皮杆成椭圆形（约长15cm），卷成筒状，松驰15分钟。
5） 松驰后的油酥皮再杆成长条形（约20cm），卷成小筒状，再松驰15分钟。
6） 将每个油酥皮一切为二，切面朝上杆成椭圆形后放入咖央，对折，压紧
     边出，捏成花边，（或用叉子安压出花纹）排入烤盘，扫上蛋液。
7） 预热烤箱160度，烘烤25-30分钟至表面金黄色。

 

 

 

 

 

~ 好喜欢这味道。。。^__^ ~

 

超软香蕉杯子蛋糕

又到了香蕉成熟时
这香蕉瘦瘦长长的
名叫指蕉＝Pisang  Jari
整梳香蕉看起来还真像手指
还真的是第一次看到
也是第一次吃哦！


前几天
看见网友分享了
《超软香蕉杯子蛋糕》
好像好好吃叻！
啊！不管了
当然是向她讨食谱
做做看啦！！
偶自已也意相不到
连偶家皇帝都说：
好吃很松软
真的真的是。。。
超超超超超。。。软耶~


还一口气做双份量
把所有的香蕉给消耗掉
除了原味的
还有加核桃的
及加巧克力豆的
呵呵呵。。。
这才是偶嘛！
哈哈哈。。。
^___^


最后当然要
谢谢猫太后的分享
这道超软的蛋糕
大家一定要试哦！
^_____^

~ 好香的出炉了。。。。。。 ~

~ 有原味，巧克力粒，及核桃，你。。。喜欢哪一个呢？^__^ ~

超软香蕉杯子蛋糕
（直径7cm的纸杯 - 13个）


材料：
鸡蛋 - 2个　（室温的）
黄砂糖 - 80g
液体植物油 - 180g
鲜奶 - 50g
香蕉 - 320g （把熟透的香蕉用叉子压烂成泥，备用）
香草香精 - 1 小匙
低筋面粉 - 250g
泡打粉 - 1 小匙
苏打粉 - 1 小匙

做法：
1) 鸡蛋及黄砂糖放入钢盘里，用打蛋器搅拌至变乳白色(约6-8分钟)。
2) 然后依序加入液体植物油，鲜奶，香蕉泥及香草香精混合均匀。
3) 最后把过筛的粉类加入（分两次加入），轻轻的拌均匀至无粉粒。
4) 滔入纸杯里（约8分满），在表面上放入香蕉片做装饰。
5) 送进已预热至170度的烤箱，烘烤25分钟至熟。
6) 取出蛋糕，移到铁架上待微凉，表面盖上一层保鲜膜至完全凉透即可。

PLS：
~ 可以加入坚果如：核桃，杏仁粒（以160度，烤香待凉切碎）或巧克力豆
   口味也不一样，更美味哦！
~ 烤温供做参考，请以自家烤箱的温度为准。
~ 黄砂糖＝Brown Sugar，可以用白幼糖代替。
~ 泡打粉＝Baking Powder
~ 苏打粉＝Soda Powder
~ 以上的甜度刚刚好，带着香蕉的香气不会过于太甜（但，要看香蕉的甜度请自行加或减）。

~ 真的超超超软。。。很好吃哦！　^__^ ~
 

 

 

竹炭猪肉汉堡包

都有三个月
没做面包吃了
是因为很懒惰等待发酵
想起来还真的
不行不行
不能变懒虫
只做简单的蛋糕吃而已
不能把面包给忘了~


家中的竹碳粉
摆在家中也很久了
一直都没机会派上用场
今天终于可以出场了
哈哈哈
做的就是《汉堡包》
有见过黑黑的汉堡包吗？
再加偶特制的汉堡肉
配些蔬菜及薯条
就是偶的
《Candy Style Burger》啦！！
^____^


吃汉堡配红酒
是不是有很高档的Feel呢？

 

 

 

 

~ 2.5cm厚的肉。。。有没有很诱人呢？哈哈哈。。。^O^ ~

 

~ 看似简单，可是准备功夫也很多哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

竹炭猪肉汉堡包


竹炭汉堡包材料：
高筋面粉 - 260g
低筋面粉 -   30g
竹炭粉 - 10g
鸡蛋 - 1个
幼糖 - 30g
盐 - 1/8小匙
牛奶 - 150cc
无盐奶油 - 30g

做法：
1） 将所有材料（奶油除外）倒入钢盘中搅拌搓揉成不黏手的面团。
     （液体的部份先保留30cc ，在面团已经搅拌成团后再慢慢加入）2） 再将切成小块的奶油加入面团中搅拌搓揉到完全融合。
3） 依照揉面标准程序继续搓揉甩打，成为撑得起薄膜的面团。
4） 将揉好的面团滚圆，收口朝下捏紧放入涂抹少许油的盘中，在面团表面喷一些水，
     罩上拧干的湿布或保鲜膜，放置到温暖密室的空间发酵约60分钟至双倍大。
5） 桌上撒上一些高筋面粉，将发好的面团移出，面团表面也撒上一些高筋面粉，
     将发酵完成的面团空气拍出，平均分割8等份（每个约70g），滚成圆形，
     把面团间隔排放在烤盘上，表面喷上一些水，放入烤箱里再发酵60分钟至双倍大。
6） 发酵好前10分钟，将烤盘取出来，打开烤箱预热至170度。
7） 在表面喷上一些水，撒上一些黑芝麻。放进已预热至170度的烤箱，烘烤18-20分钟，
     至表面呈金黄色即可。
8） 面包烤好后，移到铁架上放凉。



猪肉馅料：
半肥瘦猪肉 - 约RM10块

调味腌料：
白米酒 - 2大匙
蚝油 - 1大匙
酱油 - 2.5大匙
白胡椒粉 - 1小匙
粗黑胡椒粉 - 1小匙
迷迭香 - 1大匙

做法：
1） 把半肥瘦猪肉剁碎，放入大碗里，加入调味腌料，用筷子搅拌均匀。
2） 送进冰箱里冷藏至个一天，取出要的份量（约120g）滚圆后，用手掌压一压扁成2.5cm厚。
3） 锅里放入1大匙的油，以中小火慢慢煎至两面金黄色至熟。


组合：
1） 把竹炭汉堡包横切成两片，两面都涂上一层美乃滋，放入一片蕃茄，鸡蛋，
     芝士片，猪肉厚片及辣椒酱即完成了。
2） 伴碟还可以放入自已喜欢的沙拉或薯条就成一份汉堡包餐了。



PLS：
~ 猪肉馅料是偶自已调味，把它做成2.5cm厚（约一节手指的厚度）这样吃起来较有口感哦！
~ 加入了迷迭香（Rosemary），让味道更香更美味（不喜欢可以不放）。

 

 

 

 

~ 肉汁鲜甜无比。。。好有满足感哦！ ^__^ ~

 

 

 

 

 

 

 

百香果蛋黄酱

从阿玛家
扛了一大箱的
百香果
原因就是偶
遇到百香果成熟了
有些已经给阿玛
摘下来也开始熟透
偶就二话不说
全部都扫完回来~


哈哈哈。。。
可以来玩百香果宴了
先来个蛋黄酱
参考Carol老师的配方
应该不会有问题呱
做了在说吧！


酸酸的味道
让人闻了
都猛吞口水了啦！
^__^

~ 黄黄的好香哦！！^__^ ~

百香果蛋黄酱


材料：
蛋黄 - 3个 （室温的）
百香果汁 - 150ml
幼糖 - 130g
无盐奶油 - 80g （切丁状）
玻璃瓶 - 1个 （先用热水煮一煮杀菌，凉干备用）


做法：
1） 蛋黄先放入大碗中，用手拿打蛋器打散，加入百香果汁混合均匀，用过濾网过筛一次。
2） 将幼糖及无盐奶油丁加入，移上一个较大装有热水的锅子，以隔热方式用小火熬煮。
3） 一边加热熬煮一边不停的搅拌，带微微浓稠，用汤匙沾一些蛋黄酱，用手指在汤匙刮一刮
     有出现明显的痕迹就可以了。（整个过程约15-20分钟）
4） 完成后直接倒入玻璃瓶里，待完全凉透就放进冰箱冷藏约可以保存1个月。

~ 唔。。。酸酸甜甜的，好好吃涅 ~

百香果酱蛋糕卷

煮了百香果蛋黄酱
当然要来点好吃的啦
就来个蛋糕卷
涂上酸甜酸甜的
百香果蛋黄酱
哇塞！！
真的好配搭哦~


嘻嘻嘻
所以说呢
女人还是喜欢
酸酸甜甜的东西
你有喜欢吗？
^__^


说真的哦！
最近真的有些懒洋洋
趟下来后
都不想动了
可能是最近的天气
每天都是雨天
冷冷的天气
让人也变得懒懒了~

~ 用巧克力做简单的装饰，哈哈。。。变不一样了^__^ ~
 

~ 酸酸甜甜的。。。好开胃哦！ ~




 
 

百香果酱蛋糕卷
（23cm X 23cm方形烤盘 - 2个）

 
蛋糕体~
材料A：
冰蛋黄 - 5个
幼糖 - 30g
玉米油 - 40g
低筋面粉 - 70g
沾米粉 - 20g
兰姆酒 - 1 大匙
牛奶 - 3 大匙


材料B：
冰蛋白 - 5个
柠檬汁 - 1 小匙
幼糖 - 50g


内馅：
百香果蛋黄酱 - 适量

做法：
1） 将冰蛋黄加入幼糖，用打蛋器搅拌均匀后，加入玉米油搅拌均匀。
2） 再将过筛好的粉类及牛奶和兰姆酒，分两次加入，搅拌均匀成无粉粒面糊。
3） 蛋白先打出一些泡沫，加入柠檬汁及幼糖（分两次加入），打成尾端拿起
     呈挺立的蛋白霜（干性发泡）。
4） 挖1/3份量的蛋白霜混入面糊中，用橡皮刮刀沿着盘边翻转及画圈圈的方式搅拌均匀。
5） 再将面糊倒入其余的蛋白霜内混合均匀，倒入铺好烤纸的烤盘上，抹平整表面。
6） 大力的轻敲几下，把较大的气泡敲出来。
7） 然后送进已预热至170度的烤箱，烘烤15分钟至熟。
8） 蛋糕出炉后，马上移出烤盘，将四周的烤纸撕开放凉。
9） 待完全凉透后，把蛋糕翻面把底部的烤纸撕开。
10） 在蛋糕要开始卷处，用刀子切2-3条不切断的线条（这样卷起时中心不容易裂开）。
11） 把内馅均匀涂抹在蛋糕表面上，烤纸垫在下方，由自已身体一侧紧密往外卷，
       最后用烤纸将整条蛋糕卷起，放入冰箱里定形或冷藏约1-2小时。
12） 定形后取出，随意装饰后，即可切片享用。 

~ 懒懒的天气，配上杯热茶或咖啡。。。哇！！真的好享受哦！^__^ ~


 
 

柠檬蒸蛋糕

相信大家都会发觉到
为何偶很少上
蒸的蛋糕
原因就只有一个
就是《蒸》的蛋糕
不是偶的菜
所以就很难可以
看得到它的出现~


今天为何制做呢！
就是因为《忌日》
而每年的忌日
都只是买些糕点回来拜忌
拜拜过后也没吃
就请“宾先生”吃掉
觉得有些浪费
而偶家皇帝就说：
那就不如偶做个蒸蛋糕
拜拜过后就可以吃
也可保平安啊！


唉！！
那偶还能说“不”吗？
答案是不可以！
就这样硬着头皮的
敢敢来做个
柠檬口味的吧！！
^__^

~ 铛铛铛铛。。。漂亮的出来了。。。^___^ ~

 

~ 有松松的感觉哦！！ ~
 

 

 

 

 

 

 

 

 

柠檬蒸蛋糕
（8寸圆模1个）


材料A：
柠檬皮 - 半颗 （切成细幼）
柠檬汁 - 4大匙
玉米油 - 3大匙

~ 把柠檬皮碎及柠檬汁加入到玉米油里，混合均匀备用。

材料B：
大鸡蛋 - 5个 （A Size)
幼糖 - 160g
低筋面粉 - 200g
泡打粉 - 1小匙

做法：
1） 先把8寸圆模铺上一层烤纸，备用。
2） 鸡蛋及幼糖放入钢盘里，使用搅拌器以高速拌打至成乳白色及蓬松。
     （约15分钟，拿起搅拌器滴落下来的面糊有非常清楚的痕迹就表示打好了）
3） 把过筛的分类分两次加入，使用橡皮皮刮刀混合均匀。（注：动作要轻快但要确实）
4） 最后加入准备好的材料A轻轻的拌均匀即可倒入模里，放一边静置约10分钟。
5） 这时可以把锅里的水煮滚，静置完就放入蒸笼里，以中火蒸25分钟左右。
6） 取出，待微凉从模里倒出蛋糕，撕掉烤纸，即可切快享用。


PLS：
~ 静置后的面糊会使成品组织较细致。

 

 

 

 

~ 唔。。。有着清新的柠檬味，完全没有偶怕怕的腥味哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

Milo燕菜

一直很想做的甜品
昨晚又突然
神筋起来
跑到橱房里
快手快脚的做出来
唉~~
没没办法啦！
嘴馋又贪吃
又做起来了~
^__^


为了不要做太多
而吃起来也较方便
所以就做成小小一粒粒
哈哈。。。
这小模不用买
是偶的额娘给的
因额娘以前有做糕点卖的
所以就有些
模啊烤盘啊用具啊
都已转至到偶的手了
呵呵。。。
真的省很多哦！


谢谢猫大姐玲玲
分享的配方
偶把配方减分量制做
也做了少少的更改
味道更香浓
是偶要的口感及味道哦！

 

 

 

 

~ 哈哈。。。黑白分明哦！！ ^__^ ~

 

 

~ 已冷藏一夜了，冰冰的吃了人也凉快哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Milo燕菜
（直径6cm的小模约17个）


牛奶层材料：
香兰叶 - 3-4片 （洗干净打结）
清水 - 100ml
牛奶 - 200ml
幼糖 - 40g
燕菜粉 - 1小匙
即溶遮粉 - 1/3小匙


Milo层材料：
香兰叶 - 3-4片 （洗干净打结）
清水 - 400ml （分100ml & 300ml)
幼糖 - 50g
燕菜粉 - 1+1/2小匙
即溶遮粉 - 1/3小匙
Milo粉 - 100g


做法：
1） 把小模整齐排入较大的烤盘里，备用。（注：烤盘要放得入冰箱哦！）
2） 制做牛奶层：先把燕菜粉及即溶遮粉放入清水里混合均匀后，倒入小锅里，
     加入幼糖及香兰叶，以中火煮滚至糖溶化。
3） 之后取出香兰叶丢掉，加入牛奶煮至滚即可熄火。（注：不要煮太滚，微微冒出烟就好）
4） 制做Milo层：把燕菜粉及即溶遮粉放入100ml的清水里混合均匀，
     另300ml的清水加入Milo粉搅拌均匀，再倒入小锅里。
5） 再加入幼糖及香兰叶，以中火煮滚至糖溶化后，取出香兰叶丢掉即熄火。
6） 把牛奶燕菜水倒入小模里（约1/3），待表面凝结就倒入Milo燕菜水至8-9分满，
     待完全凉透就送进冰箱里冷藏5-6小时以上或隔一天，即可享用。

 

PLS：
~ 完全没有采用椰浆制做，所以能吃到香浓的Milo味道。
~ Milo粉的份量偶特别放多一些，所以较香浓但又不会太甜腻哦！
~ 即溶遮粉 = Jelly Powder

 

 

 

 

~ 加入一些的即溶遮粉使口感也不一样，带点软QQ的。。。Hok Jiak 哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

双味玛德莲小蛋糕

昨晚突然很想
吃奶油蛋糕
由于已太晚了
即使做出来也变夜宵了
所以呢
只有把蛋糕烤好
待留了一晚会更好吃
而偶的早餐就有着落咯！
^___^


玛德莲小蛋糕
之前已烤过
而这次用的是
另一个食谱
也才用法国的
《Elle & Vire》
无盐奶油制做
真的很香耶！！


哈哈。。。
偶这人呢
真的蛮贪心的。。。
不要误会所为的》》》贪心
其实指口味哦！
原味想吃
巧克力味也想吃
所以就变成双味的出现了~
啊！哈哈哈哈。。。
^O^

 

 

 

 

~ 小小的玛德莲。。。你喜欢那一个呢？ ~

 

 

~ 这是偶最爱的巧克力味哦！^__^ ~

 

 

~ 原味的。。。也是最香最还吃了。。。^__^ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

双味玛德莲小蛋糕
（贝壳烤模约14个）


原味材料：（约7个）
鸡蛋 - 1个
糖粉 - 60g
无盐奶油 - 50g （隔热水溶化，备用）
低筋面粉 - 50g
泡打粉 - 1/2小匙

巧克力味材料：（约7个）
鸡蛋 - 1个
糖粉 - 60g
无盐奶油 - 50g （隔热水溶化，备用）
低筋面粉 - 40g
无糖可可粉 - 10g
泡打粉 - 1/2小匙


做法：
1） 贝壳烤模先扫上一层回室温的无盐奶油（额外分量），放进冰箱里冷藏至奶油凝固，
     取出再扫上一层无盐奶油，再放进冰箱里冷藏，备用。
2） 鸡蛋打入钢盘里，用手拌打蛋器打散，再把糖粉加入，搅拌均匀。
3） 然后把溶化的奶油加入，充分搅拌至均匀。
4） 最后把过筛的粉类分两次加入，混合至柔滑状态。
5） 盖上保鲜膜，放进冰箱静置冷却（大约15分钟）至面糊能挤出的硬度即可。
    （可直接装入几挤花袋里，冷藏，然后在尾端剪小洞约1cm，就可挤入烤盘上）
6） 巧克力味的依做法（2-5）的步骤制做完成。
7） 把冷藏好的烤模取出，均匀的洒入高筋面粉，倒扣，轻轻的把多余的粉敲落下来。
8） 挤入面糊（约8分满），送进已预热至170度的烤箱，烘烤20分钟至熟。
9） 烤好取出，倒扣出来，移到铁架上待凉即可。

 

 

 

 

 

~ 把剩余的面糊，烤了几个大理石的玛德莲。。。。 ~

  

 

~ 松松的。。。配咖啡好赞哦！~
 

香蕉巧克力小蛋糕

无风无浪的
又来到周末了
忙忙碌碌的
十月份的
第一个星期
就这样过完了~


葡萄成熟时。。。
可偶家呢
就有香蕉成熟了
不解决掉就有点浪费
熟得非常的香
香得来又带着甘甜
拿来做蛋糕最好不过了
香蕉配巧克力
真的是很棒的组合
香浓的巧克力
完全盖不了
香蕉的香甜气味
让人闻了真的
难以抗拒~

一早起来
就去烤蛋糕
烤好了
下午就可以
当下午茶的点心了~
^__^

 ~ 烤的时候，满屋都飘巧克力香蕉的味道。。。 ~

~ 浓浓的巧克力味。。。偶最爱哦！ ^__^ ~

香蕉巧克力小蛋糕
（直径6cm X 2cm小纸模-约12个）


材料A：
熟香蕉 - 80g
牛奶 - 2大匙

~ 把香蕉压烂，加入牛奶拌均匀备用。

材料B：
无盐奶油 - 70g （室内回温至手指按压出痕迹即可）
糖粉 - 50g
蛋黄 - 1个
低筋面粉 - 80g
无糖可可粉 - 20g
苏打粉 - 1/3小匙
泡打粉 - 1/3小匙
巧克力豆 - 适量 （做装饰）

做法：
1） 无盐奶油及糖粉用橡皮刮刀拌均匀。
2） 加入蛋黄，使用搅拌器以高速拌打均匀（约3-4分钟）。
3） 然后加入准备好的材料A，以高速搅拌均匀（约8-10分钟）。
4） 把过筛好的粉类分两次加入，用橡皮刮刀拌均匀。
5） 用汤匙滔入小纸模（约8分满），表面撒入一些巧克力豆，整齐排入烤盘上。
6） 送进已预热至180度的烤箱，烘烤18-20分钟至熟。
7） 烤好移到铁架上待凉即可。



PLS：
~ 烤温供做参考，请以自家的烤箱温度为准。
~ 使用熟透的香蕉制作，出来的成品会较香浓。
~ 苏打粉 = Soda Powder
~ 泡打粉 = Baking  Powder
~ 熟透的香蕉会有高天然的糖份，所以20g的无糖可可粉已经使蛋糕整体不会很甜腻。

~ 香浓的巧克力中带着香香的香蕉气味，真的太好吃了 ~

 

红龙果奶昔

家里还有红龙果
要切片吃的话
偶就不怎么喜欢
只喜欢白肉的火龙果
该怎么办呢！！


哈哈。。。
去把食谱翻一翻
果然找到了
材料简单
也刚刚好偶家
都有所有的食材
来~~
跑去开工啦！
^__^


热热的下午
来上一杯
冰冷的奶昔
香而不腻
好好喝哦！
^__^

 

 

 

 

~ 粉粉的好梦幻哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

红龙果奶昔
（2人份）


材料：
红龙果 - 80g
香草冰淇淋 - 1球 （约50g）
HL鲜奶 - 250cc
冰块 - 5-6块

做法：
1） 把红龙果去皮（净重80g），切成小块，放入果汁机里。
2） 再把所有的材料放入，盖上盖子，搅打至细致均匀即可。

 

 

 

 

 

~ 好香哦！不会很甜耶，好喝！^__^ ~

 

 

 

 

 

 

 

玉米片饼干

时间过的真快
又来到十月份了
话说。。。
这个月中和下个月尾
偶都中了两张
《红炸弹》
即是喜事啦
也就是偶的同学
要结婚了
一位娶娇妻
另一位就是嫁郎君
要祝贺他/她们
《永结同心》 《百年好合》
《恩恩爱爱》 《白头到老》
期待你们的婚宴哦！
^__^


而下个月就是
偶的生日
再多一个月
就是偶家皇帝的生日
啊！！
是时候要想想做
什么蛋糕了。。。
哈哈哈哈哈~
^O^


先来个简单
又脆口的饼干
叹一叹下午茶吧！
^__<

 

 

 

 

~ 这是加了黑加仑干的玉米片饼，有着香甜的味道 ~ 

 

~ 这是加了巧克力豆的玉米片饼，有淡淡的巧克力味道 ~

 

 

 

 

 

 

玉米片饼干
（约24片）


材料：
无盐奶油 - 100g （置放于室内回温，手指按压出印子就可以了）
幼糖 - 50g
盐 - 1/8小匙
全蛋 - 1个 （约60g）
低筋面粉 - 200g
玉米片 - 100g （用手捏成小碎片，备用）
黑加仑干 - 40g
巧克力豆 - 40g


做法：
1） 无盐奶油切成小块，用打蛋器打成乳状，把幼糖及盐加入，搅打至泛白，拿起打蛋器尾端呈角状。
2） 把全蛋液分4-5次加入，每次加入要确实搅拌均匀才加入下一次。
3） 再将过筛的低筋面粉分两次加入，搅拌均匀成团状。   
     （使用刮刀或手磨擦按压的方式混合均匀即可，避免按压过度，使粉出筋影向口感）
4） 加入玉米碎片混合均匀后，分成两份，一份放入葡萄干轻轻的混合均匀。
5） 另一份放入巧克力豆，轻轻的混合均匀。
6） 把两个面团各别分成12小份，整齐间隔的排入烤盘上，用手将小面团压扁（约0.5cm厚）。
7） 放进已预热至160度的烤箱，烘烤20分钟即可（中间可调转烤盘一次使饼干上色均匀）。
8） 烤好取出，待凉放进罐子里。

 

 

 

 PLS：
~ 也可使用有盐份的奶油，盐的部分就不用放了。
   （注：使用不同的奶油制作，出来的成品味道为有不同哦！）
~ 黑加仑干= Black Currant ，可以用黑葡萄干代替。
~ 玉米片= Corn Flakes。

 

 

 

~ 咬下去脆脆的，适合做下午茶点哦！ ~