鮪鱼酥皮塔

很久没上来更新文章
原因是病了快整个月了
是因为偶出水痘。。。
出水痘真的很辛苦
会不断间的发烧
第一个星期
吃了药就昏昏睡睡的
也没什么胃口
到了第二个星期
就开始好一些
痘痘也慢慢的干水份结疤
也有少许胃口了
但就不能吃很多东西
如：黑酱油，生抽，鸡蛋
海鲜，韭菜，绿豆等等。。。
都不能吃
要不然就会留下黑黑的印斑
直到第三个星期
结疤后也慢慢的脱落了
这时才是最重要关头
绝不能吃黑色素的东西
不然就前功近废
要忍~忍~忍~


要感谢偶家皇帝
在这段时间里
无微不至的照顾偶
放工回来还要煮给偶吃
虽然只是煮
简单菜汤的面线
但对他来说已是很难了
（因他从不会做菜）
为了偶他很愿意尝试
所以偶真的很感动
偶爱你哦！！
^___^


对于一个爱烘焙
及爱吃的人
要戒口这么久
真的很折磨人哦！
还好偶也很听话
因偶爱美啦~
不想有黑印留下来
所以就只好做《忍者》
现在完完全全的康复了
不用在戒口啦！
偶回来了哦！^__^

~ 简单又快又好吃哦！^__^ ~

~ 这就是偶的下午点心咯 ~

鮪鱼酥皮塔
（约10个）


材料：
冷冻千层酥皮 - 10片 （先解冻10分钟）
罐头鮪鱼 - 1罐
大洋葱 - 1颗（切碎）
白胡椒粉 - 少许
美奶滋 - 适量
蛋液 - 少许
 

做法：
1） 先把塔模涂上薄薄一层液体植物油，备用。
2） 取出鮪鱼肉（油不要），放在大碗里，以叉子压碎，再加入洋葱碎，白胡椒粉及美奶滋拌均匀，备用。
3） 把塔模倒转印在冷冻千层酥皮上，大力按压至割出小圆片，再把小圆片放入塔模里，
     慢慢按压均匀，用叉子在底层刺几个小洞。
4） 然后把鮪鱼馅料放入酥皮塔里（约9分满），再把其余的酥皮切成小长条，交叉做出格子造型。
5） 最后在表面上扫上一层蛋液，送进已预热至200度的烤箱，烘烤20分中至金黄色即可。
 

PLS：
~ 冷冻千层酥皮在解冻10分钟后，以最快的速度制做好在塔模里，不然太软了就很难制做。
   （如，制做时感觉还有些硬可先把每片千层酥皮排放出来就很快回软，切记硬硬时别硬压在模里，不然就会裂开哦！）
~ 偶才用的美奶滋是Heinz Sandwich Spread，里头有些蔬菜的，也可用普通的美奶滋代替。

 

~ 酥酥的外皮很好吃哦 ~