德式苹果蛋糕

德式蛋糕偶就没吃过，
是怎样的呢？
~不知道~

刚好新买的书有德式蛋糕，
哈哈~材料又方便买得到，
于是就来个尝试~

果然，和我想像中的一样，
就是好吃~
（哈哈。。偶自已觉得啦！）

肉桂配搭苹果是绝配哦！
淡淡的肉桂香，
加上杏仁坚果一起吃，
味到真的超赞~

 

 

 

 

~ 排的美美的苹果片都沉殿了~
~ 只剩下这一点点 ~
~ 看下去像花又像星星 ~

 

 

~ 真的很好是哦！ ~
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

德式苹果蛋糕

材料：
A~ 鸡蛋 - 2 粒
      幼糖 - 100g

B~ 牛油 - 100g （ 隔水煮溶 ）
      面粉 -   50g
      柠檬皮丝 - 1/2 粒
      肉桂粉 - 1/2小匙
      发粉 - 1/4小匙
      杏仁条 - 100g
      苹果 - 3 粒 （ 去皮，切丁，留半粒切片）

C~ 动物鲜奶油 - 200g （ 打发 ）

做法：
1） 鸡蛋和幼糖打至松发。
2） 加入材料B 拌匀，再慢慢拌入材料C 拌均匀。
3） 倒入8”圆形烤盘，铺上适量苹果片装饰。
4） 预热烤箱160度，烤45分钟或至熟。
5） 去出，待完全冷了就可切块食用。

 

 

 

  

~ 德文德式苹果蛋糕 @  Der Beste Apfelkchen ~