迷迭香酥饼

人开心的时候
真的做什么都如意
当不开心的时候
无论你怎么做
都是不顺心
所以一定要保持
心情愉快
做起事来才事事如意哦！


像偶的秘方就是
《听音乐》
听着自已喜欢的歌曲
跟着音乐的节凑
做起事来真的很开心的~


非常感谢安安姐
分享了这道好吃的饼干
也让偶荣幸
能认识到远方的你
感恩感恩
让偶们相识
偶会珍惜这缘分哦！
^___^

 

 

 

 

~ 香香的迷迭香。。。真的好好吃。。。 ~

 

 

~ 偶也做了棒棒条状的。。。 ~

 

 

 

 

迷迭香酥饼


材料：
奶油 - 160g
糖粉 - 140g
盐 - 1/4小匙
鸡蛋 - 2个
低筋面粉 - 235g
高筋面粉 - 140g
泡打粉 - 1小匙
奶粉 - 25g
粗黑胡椒粉 - 1/2小匙
新鲜迷迭香 - 1大把 （偶放20g，清洗干净后凉干切碎，备用）
蛋黄 - 2个 （供刷表面）


做法：
1） 奶油切成小块，加入糖粉及盐拌至松软，然后把蛋液分次加入，每次都要搅拌均匀才加入下一次。
2） 把过筛的粉类分两次拌入，使用橡皮刮刀混合均匀。
3） 最后加入粗黑胡椒粉和新鲜迷迭香碎，轻轻的拌均匀。
4） 分成每个（约10g-15g），搓成圆形或长条，整齐间隔的排放入烤盘里，刷上一层的蛋黄液。
5） 放进已预热至170度的烤箱，烘烤13-15分钟至金黄色。
6） 烤好取出，移到铁架上待凉即可。


PLS：
~ 烤温供作参考，请以自家的烤箱温度为准。
~ 新鲜迷迭香=Rosemary 在超市菜部门都找得到。
~ 圆形的滚圆后，用叉子在上面压一压就有花型了。

 

 

 

 

~ 带有点点的黑胡椒味，配茶真的很不错哦 ~