椰糖Cendol千层燕菜

连续几天的假期
终于来临了
其实也没计划到哪里走走
因回家乡的话
来回都一定会塞在车龙里
哪又何苦呢！！
所以待在家就是最好了
原因出门不会塞车
还非常的顺畅
逛街血拚也不会拥挤
哈哈哈。。。
就这样吧！！
这几天往外跑血拚就是了~


今天再战燕菜糕
还来个多层的
但就只做两种色
哈哈哈。。。
越简单就越好
可两种色对偶来说呢
已经很有挑战性了
希望不会失望就好了~


还好成功了
还看得出层次
哈哈哈。。。
还有8层哦！
哇！！开心到。。。
当然还要多谢偶的好朋友
《玲玲猫大姐》
感谢你分享你的经验给偶
让偶这次可以成功哦！
^___^

 

 

 

 

~ 偶滴作品。。。好满意哦！！ ~

 

 

~ 有香哦！！！^___^ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

椰糖Cendol千层燕菜


材料A：
泰国美人鱼牌燕菜粉 - 2小匙
清水 - 500ml
椰奶 - 100ml
椰糖 - 100g
香兰叶 - 2-3片 （洗干净，打结）

~ 先把燕菜粉加入水中混合均匀，再倒入小锅里。
~ 依序加入椰奶，椰糖及香兰叶，轻轻拌均匀。
~ 然后以中火把燕菜水煮滚，至椰糖溶化后就转小火。
  

材料B：
泰国美人鱼牌燕菜粉 - 2小匙
清水 - 300ml
椰奶 - 100ml
牛奶 - 200ml
幼糖 - 90g
香兰叶 - 2-3片 （洗干净，打结）
Cendol - 180g

~ 先把燕菜粉加入水中混合均匀，再倒入小锅里。
~ 依序加入牛奶，幼糖及香兰叶，轻轻拌均匀。
~ 然后以中火把燕菜水煮滚，至糖溶化后就转小火，再加入Cendol拌均匀。
 

做法：
1） 先倒出适量的Cendol燕菜入模里，待表面凝固后，就倒入一层椰糖燕菜，
     从复完成至放完所有燕菜。
2） 待完全凉透就送进冰箱里冷藏5-6小时或个一晚，脱模切块即可享用。


PLS：
~ 保留温度使燕菜不会凝固，或关掉火保有热度，如有微凉就再开小火煮一煮就行了。

 

 

 

 

~ 不会很甜。。。还不错吃哦！ ~