燕麦饼干

第二款的饼干~
就是给偶的皇帝滴~
是避免他晚间吃太多的消夜~

 

 

 

 

~ 吃一两片，就有饱足感 ~

 

 

~ 哈哈！连皇帝都说：好吃。。。 ^_^ ~
 

 

 

 

 

燕麦饼干

 

材料：
无盐牛油 - 110g
黄糖      - 85g
鸡蛋      -   1 粒
牛奶      -   2 大匙
香草精  -   1/2 小匙
面粉      -  60g
苏打粉  -   1/4 小匙
盐          -   1/4 小匙
快数燕麦片  - 6 大匙
椰子丝  -   3 大匙

 

做法：
1） 无盐牛油和黄糖放入大碗中，以搅拌机搅打至糖完全溶化及松发。
2） 将鸡蛋加入拌均匀，再倒进牛奶和香草精，以刮刀拌匀。
3） 面粉，苏打粉及盐过筛入混合料中，充分搅拌均匀，续加入燕麦片和椰子丝
     ，搅拌成面团。
4） 把面团分成24等份，揉成圆球，再以掌心轻轻压扁成饼干状，隔间放入抹了
     油的烤盘上。
5） 预热烤炉，以180度，烘烤15分钟至黄金色，取出放凉，即可食用或装进盒子
     保存。 

 

 

 

~ 燕麦饼干 ~