南瓜玛芬

六月九日
是偶与皇帝

的特别日子

这日子很值得记念~


当然也要感谢
一位朋友
没有他的邀约
偶们也不会相遇
所以呢
他算是偶们的红娘哦~


常话短写
快快上糕点
选来了小蛋糕
加上偶的画作
哈哈哈。。。
就这样完成咯！！

~ 看了都好开心的玛芬小蛋糕 ^__^ ~

~ 心心的就是送给偶的爱人喔！！ ~

南瓜玛芬
（直径7cm小纸模约7个）


材料：
南瓜 - 100g (先蒸熟，趁热用叉子压成泥，待凉备用）
无盐奶油 - 90g （室内回软手压出印，即可）
幼糖 - 70g
鸡蛋 - 1个 （打散）
鲜奶 - 50ml
香草精 - 半小匙
白瓜籽 - 20g
低筋面粉 - 100g
泡打粉 - 1小匙


装饰糖霜：
糖粉 - 100g
柠檬水 （柠檬汁2小匙+水2小匙，拌均匀）
色素 - 随自已喜欢加入（适量就好）

~ 糖粉放如大碗中，慢慢加入柠檬水拌至浓稠的程度，加入色素搅拌均匀。
~ 用烫匙挖取适量的糖霜放在玛芬上，再用烫匙底部将糖霜抹平。
   （若糖霜涂不均匀，可用手指沾一点点水整平表面即可）
 

做法：
1） 把无盐奶油用打蛋器搅拌至顺滑。
2） 再将幼糖分2次加入，每次加入都要搅拌均匀，拌至泛白，再加入香草精拌匀。
3） 蛋液分5次的加入，每次加入都要充分的搅拌均匀。
4） 然后加入南瓜泥，搅拌均匀。
5） 把过筛的粉类及鲜奶分2-3次交替加入，搅拌均匀。
6） 最后加入白瓜籽，拌均匀，滔入9分满入纸模里。
7） 放入已预热至170度的烤箱，烘烤30-35分钟至熟。
8） 烤好取出，待凉，放上糖霜做装饰即可。


PLS:
~ 白瓜籽可放也可不放。
~ 泡打粉即是Baking  Powder。 

~ 纯天然的南瓜色素，很香南瓜味哦！ ~