雪耳鹌鹑蛋糖水

哈哈。。。
还是忍不住
终于买了鹌鹑蛋回来
要煮《雪耳鹌鹑蛋糖水》啦！


最近天气
真的热呼呼
热得真要命啊！
往外跑一趟
感觉好像给烫伤的了
水也喝得特别多
真的是热死料咯！


还是来煮糖水喝
润一润，解解渴
冷冰冰的
喝下去真的大快人心
一个字《爽》啊！

 

 

 

 

~ 香香的鹌鹑蛋，真的让人回味哦！ ~
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雪耳鹌鹑蛋糖水
（2-3人分量）


材料：
清水 - 900-1000ml
雪耳 - 2-3大朵 （ 用水泡过，使软化，剪出硬块）
红枣 - 10粒
鹌鹑蛋 - 20粒 （ 先煮熟，剥壳，备用）冰糖 - 依个人甜味加入


做法：1） 把清水放入电子锅，加入雪耳，红枣，鹌鹑蛋，依大火褒煮3-4小时。
2） 加入冰糖（先慢慢放入一些，然后试一试甜味，不够再加入）再转自动火褒煮1-2小时。
3） 褒煮好的糖水，可热食或待凉后放入冰箱冷藏一样美味。


PLS:
~ 偶用的是电子锅（电子砂褒），大火=high level， 自动火=auto level.
~ 冰糖可用白幼糖来代替，加入时慢慢一些加入，必免加入太多会太甜。
~ 个人还是觉的放入冰箱冷藏过后会更好喝。

 

 

 

 

  

~ 这就是偶滴童年甜品啦！ ~