杏仁芝士蛋糕

每当人有了目标，
就奋斗的努力，
就会向前冲~
再看见成果时，
就会很满足，
很开心~


往往有人会半途而废，
或失败就感到举丧~
没有每次的成功，
也没有每次的失败~


其实，
只要有那一颗心，
没有说永远的失败，
只要相信你自已是可以的，
那就一定会成功啦！！


很久都没吃芝士蛋糕了，
刚好买了块芝士，
就来烤个芝士蛋糕给自已做奖励~
给自已加油！！

^__^

 

 

 

 

~ 简单就是平凡 ~

 

 

~ 香而不腻，老少都爱喔！！^__^ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

杏仁芝士蛋糕

制做海绵蛋糕做法请参考《这里》  

 

 

杏仁芝士奶油材料：
奶油芝士 - 250g
杏仁粉 -   30g （先炒香，备用）
糖粉 - 50g
植物性鲜奶油 - 200g （打发，备用）


装饰~ 杏仁条 - 8 个杏仁粒 - 适量 （以140度，考至金黄色即可）

做法：
1） 杏仁芝士奶油：奶油芝士用搅拌器拌散，然后加入糖粉及杏仁粉拌至光滑。
2） 最后，把打发的鲜奶油分3次的拌入杏仁芝士奶油，拌均匀。
3） 组合：蛋糕切成两片，涂上一层杏仁芝士奶油，盖上另一片蛋糕，把剩下的杏仁芝士奶油涂满整个蛋糕  

    （保留大约4-5大匙，装入挤花袋做装饰）
4） 在蛋糕旁边铺满杏仁粒，再挤出事先保留的杏仁芝士奶油花形，插入杏仁条，蛋糕中央撒上杏仁粒，即可。 

5） 然后送进冰箱冷藏至少2小时即可享用。

 

 

 

 

~ 打包几片，给外甥们吃 ~