太阳饼

台湾凤梨酥吃得多
可来自台湾的太阳饼
就没吃过。。。
在一次偶然的情况下
给偶遇到超市办台湾美食节
哈哈哈。。。
就这样偶有机会
尝到它的味道
还真不错
很香很酥有阵阵的猪油香
也不甜不腻
连偶家皇帝都说好吃哦！


其实偶在Carol老师书中
有看到这道太阳饼
可偶从没试吃过
加上要用到猪油制做。。。
虽然Carol老师有写道
可以用无水奶油或无盐奶油
来代替猪油
如果偶把猪油换成了无水奶油
那就不知道
太阳饼的真真味到了~

 
可现在不同了
偶尝过太阳饼的味道了
哈哈哈。。。
来去开工自已做做看
就以无水奶油待替猪油
看见每一粒在烤炉里
涨得蓬蓬胖胖的
看了好开心哦！


最后
味道经然是让偶意外的。。。
我的天啊！！
皮好酥好酥
内馅也很香奶油味
好像偶买来吃的那个味道
就只是少了猪油味而已
真的太开心了~


这道太阳饼来自
Carol老师的
《面点新手必备的第一本书》
值得收藏的一本书~

 

 

 

 

~ 这就是偶做的太阳饼了^ __^ ~ 

 

 

~ 胖胖的好喜欢哦！ ~
 

 

~ 皮真的很酥。。。都给偶切烂了。。。哈哈哈。。。^O^ ~

 

 

 

 

 

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~谢谢~