黑糖马来糕

偶很少做蒸糕来吃~
原因是怕有腥味~
在我印像中，
蒸糕是要趁热吃的~

这黑糖马来糕食谱来自fb网友Pei Joo Tan
谢谢她的分享~

比我想像中还要好吃~
黑糖味道香浓~
配咖啡一级棒哦~

 

 

 

 

~ 有些偶在表面上加了白芝麻和杏仁片 ~

 

 

~ 松松的真好吃~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黑糖马拉糕

材料：
A~ 黑糖 - 200g
      鸡蛋 -     5 粒

B~ 玉米油 - 120g
      鲜奶 - 130g

C~ 低筋面粉 - 280g      发粉 - 2 小匙
      Custard Powder - 20g
      Soda Powder - 1/2 小匙

 

做法：
1） 把才料A搅伴至糖溶化后，加入材料B拌均。
2） 最后加入材料C拌均匀，休息20分钟。
3） 面糊倒入模里，以大火蒸15分钟至熟。
4） 取趁热脱模。即可。

 

P/S: 也可改用白糖，就变成原味了。
 

 

 

 

~ 我喜欢 ^_^ 好吃~