香橙优格戚风蛋糕

七月份的新开始

很快滴又来到下半年了

转眼又说过了六个月

回顾一下上半年

也过得有开心有不开心

开心的事

要做的事都能顺利的完成

最开心的莫过于

偶家喜事连连

真的大大的开心

感恩

现在拥有的一切

感恩

做人要知足常乐

所以一切都会梦想成真~

上半年不开心的事

也莫过于

遇上了出卖人的魔鬼

你当别人是好朋友

可是别人确不一定会

把你也当是好朋友

甚至会狠狠的给你捅一刀

也很会耍手段搬弄是非

这类人就是最可怕的恶魔

所以远离这类人就是最好的选择

感恩

一切随风而去

感恩

偶过得很好很开心~

愿天天都是美好的一天

天天都是好心情啦！
^____^

~ 心情好，做任何事都是美好的。。。^__^ ~

~ 香喷喷的戚风，软软的。。。好吃哦！~

香橙优格戚风蛋糕

（8寸戚风蛋糕中空模）

材料A：
冰蛋黄 - 5个
幼糖 - 30g
液体植物油 - 40g
原味优格 - 100g (置放于室内回温约10分钟)
低筋面粉 - 90g
糯米粉 - 10g
鲜橙汁 - 50ml
橙皮屑 - 1小匙

材料B：
冰蛋白 - 5个
幼糖 - 50g
柠檬汁 - 1小匙

做法：
1) 将冰蛋黄及幼糖用搅拌器搅拌均匀，加入液体植物油拌匀，再加入原味优格拌均匀。
2) 把过筛的粉类及鲜橙汁分两次加入，拌均匀成无粉粒面糊，置边。
3) 冰蛋白先打起泡沫，加入柠檬汁及幼糖(分两次加入)，打成拿起打蛋器尾端呈挺立的蛋白霜。
4) 挖1/3份量的蛋白霜混入面糊里，用橡皮刮刀沿着盘边翻转及画圈圈的方式拌均匀。
5) 再将面糊倒入其余的蛋白霜内混合均匀，最后加入橙皮屑轻轻混合均匀，
6) 倒入模里，抹平表面，轻敲几下，使较大的气泡敲出来。

7) 放进已预热至160度的烤箱，烘烤50分钟至熟。
8) 烤好取出马上倒扣，待凉后脱模取出切块即可享用。

~ 天然的橙皮屑让蛋糕添加不少香气哦！~