伯爵茶凤梨酥

一踏入2014年
就真的开始忙碌
忙些什么呢？
哈。。。除了去血拼买新衣之外
就是要做年饼的订单
过后还要收拾家里等过年
就一个字“忙”咯！

哈哈。。。
不管怎样忙碌

还是要上来这给更新一下下

分享一下
新一年新的开始
也是新学习做的这台式凤梨酥

是台湾的好姐妹分享
也是偶的知己
由于这配方属于工商用途
所以不便公开哦！

^___^

开心的是

从台湾败回来做凤梨酥的模子

可以派上用场了

第一次制作的时候

真的是状况连连

皮也烤得乱七八槽

但这配方的饼皮偶喜欢
真的不错吃

所以就赶紧请教好姐妹

该如何制作才能美美的
真的非常谢谢你
愿意和偶分享及指导秘诀

真的爱属你啦！

哈哈。。。

算是交功课吗？

这就是第二次做的

把原味皮换成了伯爵茶口味

真的有香有喜欢

重点的是把内陷也加料了

加入了核桃碎

吃起来更是另一番风味哦！

^____^

哈。。。

有成功漂亮哦！

皇帝还说像”海鲜豆腐”啊！！
哈哈哈。。。

真的有像吗？

凤梨酥包装也是从台湾败回来的

伯爵茶茶包就是台湾的一对夫妻好友送的

谢谢你的茶包

让偶可以制作到好料哦！
^___^

 

 

 

 

除了方形的

心形的也败了些回来
有没有心心相印的感觉呢？
哈哈哈。。。
^__^

用发酵奶油制作外皮

买到的凤梨馅料是酸甜的
再加入核桃碎

真的是所谓：“皮薄馅多”
好喜欢哦！
^O^


 

不好意思
因为不便公开配方

所以就分享文章及图片

谢谢~