2011年11月2日星期三

海绵蛋糕



觉得有些事很搞笑,
是否太在意,
还是不值于一评呢??


人没有十全十美,
更没有人一生出来就是天才,
人是要经历不同的
考验,失败,错折,顺利,
才能体会到人生,
这才可以做的更好。


从中知道那里出错,
问题所在,
这才是给自已进步,
而不是一直问别人问题的存在,
怎样做,做么会这样,为什么呢??


就好像做蛋糕,面包一样,
才一次失败不等于世界末日,
应在失败中领悟错点,
这样下一次再做的时侯,
才能会成功~
(有时也要有天分哦!!)


领悟不到的人,
就算你问一百次,
再试一千次,
也是不会成功的~
 
 
 
 
~ 简单又好吃的还绵蛋糕 ~
 
 
~ 横切成三片了 ~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
海绵蛋糕
(8寸圆模)

材料:
鸡蛋 - 4 个
低筋面粉 - 80g (过筛)
蛋糕乳化剂 - 3/4 大匙 (cake emulsifier )
幼糖 - 60g
水 - 2 大匙
玉米油 - 50ml


做法:
1) 8寸圆模内铺上烤纸,备用。
2) 将所有材料放入钢盘中,(除了玉米油),用搅拌器快速拌至蓬松浓稠。
3) 然后转慢速,慢慢加入玉米油,拌均匀。
4) 倒入模里,摸平表面,送进已预热180度的烤箱,烘烤30分钟至熟。
5) 烤好取出趁热脱模,待凉。


PLS:

~ 烤箱温度请依自家烤箱为准。
~ 可切快享用,或横切三片拿来做芝士或装饰蛋糕。
 
 
 
 
~ 真的很好吃哦!! ~
 
 
 
 
  

没有评论:

发表评论