香蕉蛋糕

今天早上做了偶家皇帝爱吃的
~ 香蕉蛋糕 ~


皇帝说： 还是这好吃~
又香又软
配杯milo就是他的下午茶了
^_^

 

 

 

 

~ 刚出炉的香蕉蛋糕，整屋都是香蕉香味。。。 ~

 

 

~ 软软的蛋糕， 吃不停口了 ^^ ~
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香蕉蛋糕

材料A：
鸡蛋 - 5 粒
黄油 - 15g (ovalette)
幼糖 - 230g

材料B:
玉米油 - 170ml （corn oil）
蛋糕粉 - 230g
双倍发粉 - 1 茶匙

材料C: (混合一起)
熟红肉香蕉 - 250g （压烂）
淡奶 - 60g
苏打粉 - 1 茶匙
香蕉香精 - 1 茶匙

用具：
9 寸长方模 2 个


做法：
1. 在9 寸长方模内铺蛋糕纸和搽油， 以180度预热烘炉。
2. 材料（A）放入搅拌器以高速度搅打至浓稠及松软。
3. 慢慢以序加入材料（B)以慢速度搅拌， 最后加入材料（C)拌均匀。
4. 将（3） 倒入模里，放入烘炉烘55-60分钟，取出待凉。

 

 

 

 

~ 松软又香有好吃哦！ ~