2011年6月24日星期五

燕麦饼干



第二款的饼干~
就是给偶的皇帝滴~
是避免他晚间吃太多的消夜~
 
 
 
 
~ 吃一两片,就有饱足感 ~
 
 
~ 哈哈!连皇帝都说:好吃。。。 ^_^ ~
 
 
 
 
 
燕麦饼干
 

材料:
无盐牛油 - 110g
黄糖      - 85g
鸡蛋      -   1 粒
牛奶      -   2 大匙
香草精  -   1/2 小匙
面粉      -  60g
苏打粉  -   1/4 小匙
盐          -   1/4 小匙
快数燕麦片  - 6 大匙
椰子丝  -   3 大匙
 

做法:
1) 无盐牛油和黄糖放入大碗中,以搅拌机搅打至糖完全溶化及松发。
2) 将鸡蛋加入拌均匀,再倒进牛奶和香草精,以刮刀拌匀。
3) 面粉,苏打粉及盐过筛入混合料中,充分搅拌均匀,续加入燕麦片和椰子丝
     ,搅拌成面团。
4) 把面团分成24等份,揉成圆球,再以掌心轻轻压扁成饼干状,隔间放入抹了
     油的烤盘上。
5) 预热烤炉,以180度,烘烤15分钟至黄金色,取出放凉,即可食用或装进盒子
     保存。 
 

 
 
~ 燕麦饼干 ~ 
 
 
 

没有评论:

发表评论