蜜红豆粒

忙忙忙。。。
都不知道偶在忙些什么
忙得连睡觉
也在想东想西的
起来时
感觉好像没睡一样
唉。。。
只好放慢脚步
不然身心真的会累垮了~


买了的红豆隔在一边
看看也有些好笑
想要做的东西
都做不成
就拖到现在才能完成
趁着天气凉凉的
就来慢慢的做
所为慢工出细货
一定不会出错啦！
^__^

 

 

 

 

 ~ 偶家最爱的红豆。。。 ~

 

蜜红豆粒

 

 

材料:

紅豆 - 100g

清水 - 200ml

黄砂糖 - 150g

做法:
1） 把红豆清洗干净加入200ml的清水浸泡隔夜或至少6小时以上。

     （天气热可以把整个盘子放入冰箱里冷藏）
2） 泡好的红豆连同浸泡的水一起放入电锅里，外锅加入一杯水，蒸煮2次至红豆软。

     （每蒸煮一次外锅都要加入一杯水）
3） 取出红豆，把红豆里的水倒掉，加入黄砂糖轻轻的混合均匀。 

4） 再将拌好的红豆再放入点锅里，加入半杯的水在外锅，再蒸煮一次。

5） 蒸煮好的取出，放凉后装入瓶子里即可。

6） 短时间用不完可以放入冷冻库里冷藏保存。

 

PLS：
~ 偶用的是电饭锅来蒸煮，在锅内倒入约大半碗的水（蒸煮大约30-40分钟）
   煮至红豆软后取出，混入黄砂糖再放回电饭锅蒸煮15分钟，取出待凉即可~ 

 

 

 

 

~ 很香甜的蜜红豆。。。。。。 ~