班兰玛芬

最近看见朋友
一直分享班兰做的糕点
看得偶很想吃
可是偶家没有班兰叶
也买不到新鲜的。。。
今天就来试试用班兰香精
虽说会与新鲜制成的
精华有不同
但应该也会不差吧！


只要偶一待在橱房里
就会很忙。。。
忙得连电话响起
偶有时也会听不到
所以就会给皇帝说：
找你救命就可以等死了。。。
哈哈哈哈。。。
偶也不想的啦~
原因偶没把电话放在身边嘛！！
^__^


来做小休一下
去吃蛋糕鲁~~ 

^O^

~ 闻起来，味道还不错叻。。。 ~

~ 添加点椰丝干在表面上。。。也不错下哦！！ ~
 

班兰玛芬
（直径6cm玛芬杯子约7个）


材料：
无盐奶油 - 100g （室内回软手压出印，即可）
幼糖 - 70g
鸡蛋 - 1个 （打散）
班兰香精 - 1小匙
牛奶 - 80ml
低筋面粉 - 100g
泡打粉 - 1小匙
椰丝干 - 4-5大匙


做法：
1） 把无盐奶油用打蛋器搅拌至顺滑，分2次加入幼糖，搅拌均匀拌至泛白，
2） 加入班兰香精拌匀，把蛋液分3-4次的加入，每次加入都要充分的搅拌均匀。
3） 再把过筛的粉类及鲜奶分2次加入，搅拌均匀。
4） 最后加入椰丝干，轻轻拌匀，滔入9分满入玛芬杯子里，在表面上撒入一些椰丝干。
5） 放入已预热至170度的烤箱，烘烤30分钟至熟。
6） 烤好取出，待凉即可。


PLS：
~ 烤温供做参考，请依自家烤箱温度为准。
~ 鸡蛋最好是置放于室内的，如从冰箱里取出，先置放于室内回温至少24小时以上。
~ 其实以上配方是原味玛芬，偶只是把香草精换了班兰香精，再加入椰丝干就成了班兰玛芬。
~ 泡打粉 =  Baking  Powder
 

 ~ 还不错。。。Yummy。。。^__^ ~
 

香蕉巧克力粒玛芬 （无蛋无奶配方）

想说呢
蛋糕甜点之类的
应该很受小朋友欢迎
可是若那小朋友
对蛋类
有过敏的话
那就很多
蛋糕都不能吃了~


那天请朋友的
小孩吃小蛋糕
可是其中一个小孩有过敏症
他就只看哥哥吃
而这弟弟
也好像知道他自已不能吃
也没闹也没不开心
可我看在眼里
就觉的他好可怜
好多的东西都不能吃
做为妈妈的更是头痛了
一不小心吃错食物
这弟弟就全身发痒了。。。


而偶知道
无蛋的蛋糕和有蛋的蛋糕
吃起来会有不一样
口感也不同
记得Carol老师有做过个
无蛋无奶配方的蛋糕
于是拿来做为参考
第一次
偶照老师的配方
把南瓜换成了香蕉
再把豆奶换成牛奶
可出来的成品不怎么好吃
（可能吃习惯有蛋的吧！）
再来第二次
一样用香蕉。。。
可偶把它的份量添加了
再来就是不用豆奶及牛奶
该用白开水
再做少少更改
有点意外的是
没想到这次的成品比上一次
来的好吃
希望这弟弟会喜欢哦~

~ 还蛮成功的试研。。。^__^ ~

 

~ 看似扎实，可是吃起来是带点点湿及松软哦！ ~




 
 

香蕉巧克力粒玛芬 （无蛋无奶配方）
（小玛芬杯直径约5cm~约9个）


材料：
香蕉泥 - 200g （加入半小匙的柠檬汁拌匀，备用）
幼糖 - 20g
玉米油 - 40g
白开水 - 100ml
香草香精 - 1小匙
低筋面粉 - 150g
泡打粉 - 2小匙
苏打粉 - 1/3小匙
巧克力粒 - 50g


做法：
1） 香蕉泥及幼糖放入钢盘里，拌均匀，依序加入玉米油，白开水及香草香精搅拌均匀。
2） 分2次加入过筛的粉类，拌均匀。（轻快的的拌均匀，别拌过度使粉类出筋影响口感）
3） 最后加入巧克力粒，轻轻拌匀，滔入玛芬杯里（约8-9分满），整齐排入烤盘上，表面撒上一些巧克力粒。
4） 放入已预热至170度的烤箱，烘烤25-30分钟至熟，烤好取出待凉即可。

PLS：
~ 香蕉泥一定要用熟透的香蕉，这样才够香甜，所以甜度也依靠香蕉的天然甜度。
~ 玛芬杯子最好使用里面有一层防黏纸，这较好取出蛋糕。
~ 泡打粉 = Baking  Powder
~ 苏打粉 = Soda Powder
 

 

~无蛋无奶无奶油。。。还不错吃哦！ ~

 

荔枝柠檬蜂蜜饮冻

忙碌了一个早上
终于可以给自已来个小休
吃碗香辣的咖喱面
再来一杯自行调的饮冻
呵呵。。。
真的好爽快哦！


吃了辣辣的面
就得喝些冰凉的
加上外面的
天气也热热的
就配搭得刚刚好了~


所为的自行调的饮冻
材料不多也很简单
自行随意添加
要多或要少
要甜要酸
都可依自已喜欢
做加减哦！
^__^

 

 

 

 

~ 冰冰的。。。好凉爽哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

荔枝柠檬蜂蜜饮冻
（2人份了量）


材料：
食水 - 500ml
柠檬汁 - 2大匙
蜂蜜 - 6小匙
鲜荔枝 - 12颗 （去皮，去籽）
冰块 -  适量


做法：
1） 把柠檬汁及蜂蜜加入食水里，搅拌均匀备用。
2） 鲜荔枝分成两份，放入两个杯子中（各6颗），再加入适量的冰块。
3） 最后倒入准备好的柠檬蜂蜜水，即完成可饮用了。



PLS:
~ 偶较喜欢酸甜，以上甜份是酸甜的，所以蜂蜜甜度可自行做加减。

 

 

 

 

 

~ 酸甜的。。。还不错喝哦！ ~

 

 

 

 

 

 

 

香橙斑马牛油蛋糕

好久都没做过
这款牛油蛋糕了
《香橙牛油蛋糕》
刚好还有剩一点点的
蜜渍橙皮
就赶紧烤个来吃。。。
可是在最后关头
偶就想到来点变化
所为的变化
就是来点花样吧了啦
哈哈哈。。。
花就画了一匹斑马出来咯！^__^


添加了可可粉
把牛油蛋糕的甜度
也变得刚刚好
有着香橙的味道及
可可的香味
还真的很不错的配搭
有喜欢哦！


牛油蛋糕
是偶家皇帝的最爱
来一点小变化
看的开心
吃也吃得甜心哦！
^___^

~ 没有杏仁粒，偶该放了椰丝干。。。也不错哦！ ~

 

 

~ 偶的斑马出来啦！！有美吗？^___^ ~
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香橙斑马牛油蛋糕
（9寸圆模1个）


材料：
牛油 - 250g （有盐或无盐都可以，置放室内手指安压出痕迹即可）
幼糖 - 250g （偶减20g即230g）
鸡蛋 - 4粒 （置放室内温度）
鲜橙汁 - 100ml
蜜渍橙皮 - 2大匙 （切碎）
低筋面粉 -250g
杏仁粉 - 30g （偶有先炒香，的冷备用）
泡打粉 - 2小匙
无糖可可粉 - 2大匙
椰丝干 - 适量


做法：
1） 把蛋糕模涂上一层油及铺放上烤纸，备用。
2） 牛油及幼糖放入钢盘里，使用搅拌器搅打至浅色及泛白。
3） 再分次加入鸡蛋，每加一粒就得搅拌均匀才加入第2粒至蛋糊蓬松及浓稠。
4） 分两次加入过筛的低筋面粉，泡打粉及杏仁粉和鲜橙汁，拌均匀。
5） 取出1/3的面糊，加入过筛的无糖可可粉，拌均匀成可可面糊。
6） 把其余的面糊加入蜜渍橙皮碎，轻轻拌均匀即可。
7） 先滔2大匙橙味面糊放入模中间，再放入1大匙可可面糊在上面，重复放完为止。
     （放入面糊即可，千万别用汤匙抹平，放完后也别摇动面糊）
8） 最后撒入一些椰丝干在表面上，送进已预热至160度的烤箱，烘烤60分钟至熟。


PLS:
~ 偶该用了8寸圆模1个加4个小纸杯，8寸圆模烤温跟时间也一样，
   小纸杯就以160度，烘烤30分钟至熟。（烤温供做参考，请以自家烤箱温度为准）
~ 以上的甜度个人就觉得刚刚好，因添加了可可粉。
~ 蜜渍橙皮可以用鲜橙皮代替，一样要切成橙皮碎。
~ 泡打粉 = Baking Powder
~ 椰丝干可以不放，也可以用杏仁粒代替。

 

 

 

 

好香，不甜也不腻哦。。。 ~
 

 

 

 

 

 

 

黑巧克力玛芬

很多人一定会问或想
为什么你（偶）做这么多蛋糕吃
难到都不怕身材变胖吗？
问世间
会有那个女人不怕。。。
偶可以告诉你：偶也会怕啊！


可偶就不这么觉得
肥胖是种罪
也要看到那一个程度啦！
Over了就不健康了
可以大方的告诉大家
偶不是那种瘦瘦的人
也不是肥胖的人
但就是有点肉肉的
吃多了就会变肥的哪一种
但对偶来说
这不用怕
因为这世上没有丑女人
只有懒女人
而偶也从不喜欢克意的去减肥
在偶的道理就是
只会约减越肥吧了
什么也吃不得
一吃就反效果变得更胖
这又何必自已为难自已呢！


真所为天底下是
没有免费的午餐吃
你要吃也要漂亮的话
那就得付出少少啦！
是不是很羡慕那些
怎么吃也吃不胖的人
那你可知道她多希望自已
可以长些肉看起来会更漂亮一些
看见美美的模特儿或大明星
也是不是希望自已能像她们一样
那你又可知道她们背后付出了多少
才有今天的一切~


只要饮食吃的均匀
再配上适当的运动
再多的美食诱惑你也不用怕
不要陪了夫人又折兵
健康没了也没变瘦哦！
只想告诉你
只要吃的健康这样
才美得漂亮~

~ 今天的诱惑，是偶的最爱。。。黑巧克力。。。^__^ ~ 

~ 随意撒上糖粉做装饰 ~

黑巧克力玛芬
（小玛芬杯直径约5cm~约10个）

 
材料：
无盐奶油 - 90g （ 置放室内软化，手指按压出痕迹即可）
幼糖 - 70g
鸡蛋 - 1个 （放入小碗，打散备用）
牛奶 - 80ml
无糖可可粉 - 20g
低筋面粉 - 100g
泡打粉 - 1小匙
蔓越莓干 - 40g
黑巧克力块 - 1小排 （依专块格子切越10小专块）


做法：
1） 把无盐奶油放入钢盘里，先搅拌顺滑，在将糖加入，搅拌至泛白均匀。
2） 然后将打散的蛋液分3-4次加入，每次加入都要充分的拌均匀（搅拌约10分钟）。
3） 把过筛的粉类及牛奶分2次交替加入，搅拌均匀。
4） 最后加入蔓越莓干，轻轻拌均匀，小玛芬杯滔入一半的面糊，放入一块黑巧克力块，
     再滔入面糊（约8分满）。
5） 送进已预热至180度的烤箱，烘烤25-30分钟至熟。
6） 烤好取出蛋糕，放在铁架上待凉后撒上一些糖粉即可享用。
 

PLS:
~ 烤温供做参考，请以自家烤箱的温度为准。
~ 鸡蛋最好使用置放于室温的，如从冰箱里取出，请先置放室内回温24小时以上才使用。
~ 泡打粉 = Baking  Powder
~ 蔓越莓干放或不放都可以，只是让吃起来有点酸酸的。。增添口感。

~ 中间的黑巧克力是不是很诱人呢！！哈哈哈。。。。 ~
 

  

鸳鸯奶茶戚风蛋糕

想说。。。
咖啡和奶茶
也喝得多
用咖啡或奶茶
来做糕点类也吃过
还有一个就是
咖啡加奶茶=鸳鸯
港式叫做鸳鸯奶茶
而偶们这里就叫做
"掺"Kopi campur Teh
掺=鸳鸯奶茶


哈哈哈。。。
今天就来个"掺"戚风蛋糕
偶就把它命名为
《鸳鸯奶茶戚风蛋糕 》
想说也不会难吃吧！
还好味道还不错
吃起来有
淡淡的红茶及白咖啡香
还挺像鸳鸯奶茶哦！
真的很开心
是成功的~
Yeah~

 

 

 

 

~ 成功的试研品。。。^__^ ~

 

 

~ ’掺‘得还很满意，每片的纹路都不一样。。。 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鸳鸯奶茶戚风蛋糕
（8寸戚风蛋糕中空模）


白咖啡面糊：
冰蛋黄 - 3个
幼糖 - 30g
液体植物油  - 25g
低筋面粉 - 50g
白咖啡 -1条 （约40g)
牛奶 - 1大匙


红茶面糊：
冰蛋黄 - 3个
幼糖 - 30g
液体植物油  - 25g
低筋面粉 - 50g
红茶包 -2包 （剪开取出红茶叶粉)
牛奶 - 1大匙


蛋白霜：
冰蛋白 - 6个
幼糖 - 50g
柠檬汁 - 1小匙

 

 

做法：
1） 白咖啡面糊：蛋黄加入幼糖用打蛋器搅拌均匀，然后加入液体植物油拌均匀，
     将过筛的粉类，白咖啡及牛奶加入搅拌均匀成无粉粒面糊，置边备用。
2） 红茶面糊：蛋黄加入幼糖用打蛋器搅拌均匀，然后加入液体植物油拌均匀，
     将过筛的粉类，红茶叶粉及牛奶加入搅拌均匀成无粉粒面糊，置边备用。
3） 蛋白霜：蛋白先用打蛋器打出一些泡沫，然后加入柠檬汁和幼糖（分两次加入）打成尾端挺立。
4） 把蛋白霜分成两份，一份混入白咖啡面糊中，一份混入红茶面糊中，用像皮刮刀沿着盘边翻转及画圈圈的方式搅拌均匀。
5） 交替两汤匙的放入白咖啡面糊及红茶面糊至放完，然后用一支筷子插入面糊中，画出大大的圈圈。
　   (第一层１陀白咖啡面糊及１陀红茶面糊交叉放入，共四个白咖啡面糊四个红茶面糊，第二层就把红茶面糊放在（第一层的）白咖啡面糊上，白咖啡面糊就放在（第一层的）红茶面糊上，第三，四层也是如此）
6)  然后在桌上敲几下敲出较大的气泡，放入已预热160度的烤箱，烘烤50分钟至熟。   
7） 蛋糕出炉后，马上倒扣散热，待完全凉透把蛋糕脱模取出切块即可。



PLS:
~ 以上是偶自已调的比例，如有雷同纯述巧合~
~ 温度供做参考，请依自家烤箱的温度为准哦~

 

 

 

 

~ 这样的配搭还不错吃哦！^__^ ~

 

 

 

 

 

 

 

南北杏雪梨糖水

最近天气的
时好时坏
不是太阳猛猛
就是乌云满天下大雨
所以呢
还是多喝喝水
不然就很容易病倒~


买了雪梨来褒
《南北杏雪梨糖水》
说起这雪梨。。。
还真的偶家的宝贝最爱
它最爱吃雪梨
都是因为偶宠它啦！
只要看见有雪梨偶都会买
又大又甜的雪梨
在热热的天气
冰的冷冷的还真好吃
可宝贝也吃不多
最多半粒
你想它吃多也不可能
它吃够了就不要
不再跟你讨
真的很听话~


今晚就来润一润
下雨天
来一碗热热的糖水
还真的好暖哦！
^__^

~ 热呼呼的糖水来了。。。。^__^ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南北杏雪梨糖水
（2-3人分量）

材料：
清水 - 900-1000ml
雪耳 - 2-3大朵 （ 用水泡过，使软化，剪出硬块）
雪梨 - 2 大梨 （去皮去籽，每粒分切6块供12块）
南杏 - 25g
北杏 - 25g
红枣 - 10粒冰糖 - 适量

做法：
1） 把清水放入电子锅，放入雪耳，红枣，雪梨，南杏及北杏以大火褒煮3-4小时。
2） 加入冰糖（先慢慢放入一些，然后试一试甜味，不够再加入）再转自动火褒煮1-2小时。
3） 褒煮好的糖水，盛起即可享用。


PLS：
~ 偶用的是电子锅（电子砂褒），大火=high level， 自动火=auto level.
~ 南杏及北杏在一般的药材店都可以买得到。

 

 

 

 

~ 香甜又清新，偶家皇帝还喜欢哦！ ~

 

 

 

 

 

巧克力豆抹茶玛芬

最近好多东西都想吃
有甜的啦
辣的啦
及酸的啦
哦。。。
这是怎么啦！
可偶的胃
也撑不下这么多
每样都只想吃一点点
要是给偶家皇帝知道了
一定会碎碎念
说偶这么爱吃。。。><
因为辣的酸的他都少吃
哈哈哈。。。
偶也知道他口不对心
偶要的他都会给
就是怕偶不吃
他才头疼心又疼
所以偶是幸福滴 ^__^


小小的蛋糕
看起来很可爱
还可以一口气
吃上好几个
（不肥死才怪了@@）
香香的抹茶味
加入一些巧克力豆
还真的不错吃
下午时段
来杯茶或咖啡
也是不错的配搭哦！

^_^

~ 香香的玛芬出炉啦！ ~
 

~ 加了多多的巧克力豆哦。。。 ~

巧克力豆抹茶玛芬
（小玛芬杯直径约5cm~约10个）


材料：
无盐奶油 - 90g （ 置放室内软化，手指按压出痕迹即可）
幼糖 - 70g
香草精 - 1小匙
鸡蛋 - 1个 （放入小碗，打散备用）
牛奶 - 80ml
抹茶粉 - 1大匙
低筋面粉 - 100g
泡打粉 - 1小匙
巧克力豆 - 60g


做法：
1） 把无盐奶油放入钢盘里，先搅拌顺滑，在将糖加入，搅拌至泛白，再加入香草精，拌均匀。
2） 然后将打散的蛋液分3-4次加入，每次加入都要充分的拌均匀（搅拌约10分钟）。
3） 把过筛的粉类及牛奶分2次交替加入，搅拌均匀。
4） 最后加入巧克力豆，轻轻拌均匀，滔入小玛芬杯（约8分满），表面再撒入一些巧克力豆（额外分量）。
5） 送进已预热至180度的烤箱，烘烤25-30分钟至熟。
6） 烤好取出蛋糕，放在铁架上待凉即可享用。
 

PLS：
~ 烤温供做参考，请以自家烤箱的温度为准。
~ 鸡蛋最好使用置放于室温的，如从冰箱里取出，请先置放室内回温24小时以上才使用。
~ 抹茶粉 = Green Tea Powder
~ 泡打粉 = Baking  Powder
 

~ 好香抹茶味道，两三口就吃完一小个哦！^__^ ~ 


 

巧克力香橙蛋糕

忙碌的一周
就这样过去了
周末这两日
偶可以好好休息休息
所以家中两天都
休炉也休厨~


前几天
偶家皇帝的友人相约
这星期六
一起去看《画皮2》
原本偶不大想看这套戏
可皇帝喜欢
就大家一起去看吧！


早上处理好
书房里的文件
中午就来好好享受
吃片蛋糕
再来一杯白咖啡
看着偶喜欢的连戏剧
真的好舒服哦！
^__^

 

 

 

 

~ 巧克力。。。无论大人或小孩都是喜欢哦！  ~ 

 

 

~ 原来巧克力和香橙是很配搭的 ~  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巧克力香橙蛋糕
（2 条份量）


巧克力戚风蛋糕体
（8寸分离式方模1个）

材料A：
冰蛋黄 - 5个
幼糖 - 30g
玉米油 - 30g
牛奶 - 3大匙
低筋面粉 - 60g
可可粉 - 30g

材料B：
冰蛋白 - 5个
幼糖 - 50g
柠檬汁 - 1小匙


做法：
1） 刚盘放入冰蛋黄及幼糖搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。
2） 交替把牛奶及分两次加入过筛的粉类拌均匀（动作要快但要轻，也不能搅拌过度）。
3） 蛋白先用打蛋器打出一些泡沫，加入柠檬汁及幼糖（分两次加入），打成尾端挺立的蛋白霜。
4） 挖1/3份量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用橡皮刮刀沿着盘边翻转及画圈圈的方式就搅拌均匀。
5） 再将面糊倒入其余的蛋白霜中混合均匀，倒入模里，抹平表面。
6） 烘烤前在桌上敲几下，敲出较大的气泡，放入已预热160度的烤箱，以蒸烤法烘烤50分中至熟。
7） 蛋糕出炉后，马上倒口散热。
8） 完全凉透后，把蛋糕脱模切半再横切4片（共8片，分成4片1组合），备用。



夹馅材料：
黑巧克力 - 200g （隔热水溶化）
鲜奶油 - 300ml （加入1小匙兰姆酒，打发备用）
蜜渍橙皮 - 适量

~ 把溶化的黑巧克力趁热加入打发的鲜奶油中，快速拌均匀，即成巧克力鲜奶油。


组合：
1） 把1组合（4片）中一片蛋糕体放在蛋糕板上，涂上一层巧克力鲜奶油，再涂上薄薄一层蜜渍橙皮，
     重复完成至第4片，另1组合蛋糕体也一样重复完成。
2） 在蛋糕表面也涂上一层巧克力鲜奶油（周边不需要涂抹），把其余的巧克力鲜奶油装进挤花袋，
      随意做出喜欢的装饰，送进冰箱冷藏2小时以上即可取出切块享用。



PLS:
~ 夹馅里的蜜渍橙皮可以用其它果酱代替；
   若不放蜜渍橙皮也可以，即成香浓的巧克力蛋糕。
~ 添加在鲜奶油中的兰姆酒，放或不放也可以，只是增添香味。

 

 

 

  

~ 忙碌中，也得好好对待自已哦！^__^ ~

 

 

 

 

碗仔糕佐菜脯碎

今天想吃点蒸糕
这也是
偶小时最喜欢的一个
记得额娘做的
是最好吃
那味道一直都在记忆里
可偶就没学起来
多希望能做得出有
额娘的味道~



虽说是第一次做
但对偶来说
已经很不错了
起码还能吃
哈哈。。。
真有成就感哦！



再来呢
自已调煮的菜脯碎
还真的是
第一次煮哦！
哈哈哈。。。
有误打误撞的感觉
也还不错
^__^



俗语也有说：
喜欢就好
开心就是
你说是吗？^__^

 

 

 

 

~ 蒸点不是偶的强向，能做出来已很好了 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

碗仔糕佐菜脯碎
（约6碗）


材料A：
沾米粉 - 150g
木薯粉 - 20g
澄粉 - 25g
盐 - 1/2小匙
清水 - 230ml

材料B：
热水 - 625ml
食油 - 1大匙


菜脯碎材料：
菜脯碎 - 100g
蒜头 - 2大颗 （切碎）
幼糖 - 2-3大匙
黑酱油 - 1大匙

~ 把蒜头碎先爆香，取出2-3大匙（置边，备用），放入菜脯碎炒香。
~ 然后加入幼糖及黑酱油调味，炒均匀，盛起待凉备用。



做法：
1） 锅子先准备一大锅的水煮滚；小碗抹上一层食油，以小火蒸5分钟。
2） 材料A里的粉类过筛入钢盘里，加入盐，慢慢倒入清水，边倒边搅拌均匀。
3） 再把材料B中的热水慢慢加入，边倒边搅拌，最后加入食油搅拌均匀。
4） 然后把米糊倒入小碗里，以中火蒸20分钟至熟，取出待完全凉透即可。
5） 冷却后，从小碗里倒出碗仔糕，再铺上菜脯碎料及爆香的蒜头碎，淋上一些辣椒酱即可享用。

 

 

 

 

 

~ 有滑滑的。。。配上菜脯碎料还不错吃哦！ ~

 

 

 

 

樱桃奶油纸杯蛋糕

星期天
在巴刹买了樱桃
可说是有便宜
原因是
卖水果的和偶很相熟
巧的是
他与偶家皇帝
经然认识同一位友人
就这样的
大家都熟络起来了
每每跟他买水果
都会挑好一些的给偶
也会说哪些好
哪些不好
（即不甜或不再耐放了）
当然是小小声的告诉偶啦！
所以呢
这樱桃他就算给偶便宜
1kgRM45块
可偶也不想要太多就拿了
半kg才RM22块
真的好便宜~


刚好可以试做
水晶妈妈（猫妈妈）
上次介绍的
《樱桃奶油蛋糕》

真是买得刚刚好啊！！
感谢水晶妈妈的分享
大家喜欢也可往以下参考：
http://crystal2603.blogspot.com/2012/06/blog-post_5989.html

 ~ 装饰了糖粉，还真美哦！ ~
 

 ~ 奶黄色的蛋糕体，配上紫红色的樱桃，有诱人吗？ ~
 

樱桃奶油蛋糕
（直径7cm的纸杯 - 7个）


材料：
无盐奶油 - 100g
糖粉 - 125g
鸡蛋 - 2个
柠檬皮削 - 1小匙
香草精 - 半小匙
低筋面粉 - 150g
泡打粉 - 1小匙
樱桃 - 7颗 （洗净抹干水份）


装饰：
糖粉 - 适量

做法：
1） 将糖粉加入无盐奶油里，打至轻盈及松发。
2） 把鸡蛋逐一加入，搅拌均匀，再加入柠檬皮削及香草精拌均匀。
3） 把过筛的粉类加入混合均匀。
4） 滔入7分满入纸杯中，放入1颗樱桃在中央（无需把樱桃压入，放上即可）。
5） 送进已预热至170度的烤箱，烘烤30分钟至金黄色。
6） 烤好取出蛋糕，移到铁架上待完全凉透，在表面上洒入一些糖粉即可。


PLS:
~ 无盐奶油请先在室内回温，手按压出痕迹即可。
~ 鸡蛋使用室内温度的，如从冰箱里取出，请先置放24小时以上回室内温度
   才使用，这样也较好打发。
~ 也可加入鲜蓝莓，即成蓝莓奶油蛋糕了。

~ 偶把三个蛋糕放了蓝莓，酸酸甜甜的还不错哦！ ~