彩色燕菜

那天的聚会
真的太棒了。。。
连远方的猫大姐都来了
能和有共同兴趣的朋友
一起聚聚会会
真的好开心
虽然大家都是从网上认识
可是相见就有种熟悉
但又不陌生的感觉
大家都聊的好开心哦！


更要谢谢猫大姐
现场教导如何制作燕菜
更是让偶学到了
一些些小步骤
还有猫妈妈的蛋糕面包糕点
通通都好好吃哦！


现在就是要
教功课的时候啦
做这燕菜真的要了偶的命
一层一层的等。。。
真的少一点耐性都不行
哎！！！
看来偶这学生
真的很没天分做燕菜
层次有点不均匀哦！
><

 

~ 虽然不是很完美，但偶已很满足了。。。^__^ ~

 

~ 有漂亮吗？ ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彩色燕菜

 

 

原味材料：
清水 - 1200ml
幼糖 - 160g
燕菜粉 - 17g
香兰叶 - 5片 （洗干净，打结）
色素 - 适量 （随自已喜欢调整）

 

 

牛奶椰浆材料：
清水 - 450ml
牛奶 - 500ml
椰浆 - 250ml
幼糖 - 140g
燕菜粉 - 17g
香兰叶 - 5片 （洗干净，打结）

 

 

 

做法：
1） 原味层：把燕菜粉加入清水里混合均匀，把所有材料加进锅里，以中小火煮滚即可。
2） 牛奶椰浆层：把燕菜粉加入清水里混合均匀，把所有材料加进锅里（除了椰浆），
      以中小火煮滚后加入椰浆在煮滚一下即可。
3） 以量杯（约100ml -150ml）的分量，先倒入原味层（调色）待表层凝固后再放入牛奶椰浆层，
     一层一层的重复至完成。
4） 待冷却后，送进冰箱里冷藏最少6小时以上即可享用。


PLS：
~ 用新鲜的椰浆煮会比包装的来得更香浓哦！
~ 新鲜椰浆一颗约225-250ml。

 

 

 

 

 

~ 颜色调得好像不够亮哦！有待加强啦！！^__^ ~